LAITGENDAIRE

À PROPOS DE

NOTRE CAFE

OUR CAFE

on adore la glace!
we just adore ice cream!

Oui! Depuis 2014, nous sommes une entreprise familiale artisanale

producteurs de crème glacée et les agriculteurs.

Nous avons notre propre troupeau de vaches Jersey que nous gérons sur notre ferme à

Availles Limouzine dans le sud ouest de la France.

Yes we do! Starting up in 2014, we are a family owned and operated artisanal

ice cream producers and farmers. 

We have our own herd of Jersey cows which we manage on our farm in

Availles Limouzine in South West France.

NOTRE PETITE AFFAIRE

OUR LITTLE FACTORY

C'est ce qui est à l'intérieur qui compte!
It's what's on the inside that counts!

Fabriqué avec amour et honnêteté! En 2015, nous avons commencé à produire de la crème glacée en petites quantités pour les clients de nos marchés locaux. Notre glace a été si bien accueillie que nous avons été vendus à presque tous les marchés. Après plusieurs années de mise au point des arômes, de la texture et de la texture crémeuse, nous produisons maintenant ce que nous croyons être la meilleure glace en France! Notre technologie est simple. Notre machine à crème glacée est une Carpiagini âgée de 62 ans et nous utilisons encore des techniques anciennes pour déterminer quand la crème glacée est prête. Nous utilisons même encore la méthode de la palette pour extraire la crème glacée du mélangeur!

Notre Café Laitgendaire a ouvert ses portes en avril 2019. Nous servons une sélection de chocolat chaud, cafés, thés, milkshakes, sandwichs grillés et baguettes fourrées salées. Nous vous proposons également une sélection de gateau à la fait maison.

Made with love and honesty! In 2015 We started producing ice cream in small batches for customers at our local markets.  Our ice cream was so well received that we sold out at virtually every market.  After several years of fine tuning the flavors, texture and creaminess we now produce what we believe to be the best ice cream in France! Our technology is simple.  Our ice cream machine is a 62 year old Carpiagini and we still use old fashioned techniques to determine when the ice cream is ready.  We even still use the paddle method to extract the ice cream from the mixer!

Our Cafe Laitgendaire opened in April 2019.  We serve a selection of hot chocolate, coffees, teas, milkshakes, toasted sandwiches and savory filled baguettes.  We also have on offer a selection of fresh home baked treats.  

ADDRESS

 

CAFE LAITGENDAIRE

6 Rue Principale

86460 Availles Limouzine

France

CONTACT

 

laitgendaire@gmail.com

Tel: 06 48 98 11 26 (anglais)

Tel: 07 85 27 65 63 (francais)

 

HEURES

 

OUVERT MARDI AU SAMEDI

10H00 - 14H00

JEUDI AU SAMEDI

18h00 - 21h00

OPEN TUES. TO SAT.

10H00 - 14H00

THURS. TO SAT.

18h00 - 21h00

MAILING LIST

RETAILERS / STOCKISTS

The Chip Shop - Confolens 16500

Cafe Laitgendaire - Availles Limouzine 86460

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